REVIEW: BEAU HQ by Talita Setyadi (Senopati) | Uenaakkkk!

Sebelumnya sih belum pernah denger nama Beau ini (maap kurang gaul ke daerah selatan) Berawal dari ulang tahun salah satu teman saya. Pergilah dan diperkenalkanlah saya dengan pastry dari BEAU HQ by Talita Setyadi langsung ke markas teranyarnya di Cikajang, Senopati. 

Kesan pertama sih, rame amat. Waktu itu kita datang jam 2an pada hari sabtu. Dan itu rame banget sampe blm ada tempat duduk di dalam, dan diluar lagi terik-teriknya. Bingung jg sih padahal saat itu bulan puasa. Kita berempat dan waktu itu sempet mau pindah karena rame. Tapi akhirnya kami mengurungkan niat dan menunggu. Kita habiskan waktu nunggu dengan foto-foto sejenak dan tidak lama kemudian kami sudah dipanggil dan dapat tempat duduk. 

Jadi ketika datang dan membuka pintu, kami sudah disambut dengan aroma pastry yang sudah pasti membuat makin lapar. Kitapun pesan beberapa menu. Untuk interiornya terkesan minimalis, natural, banyak pohon2 dengan kursi bar dan share table. tempatnya juga tidak begitu luas. Ada bagian indoor dan outdoornya. Kalau saya sarankan ada baiknya datang di siang hari karena interior yang mendominasi adalah kaca dan cahaya natural dari matahari maka lebih bagus untuk berfoto pada siang hari. 

Berikut ini gambaran ambiance di BEAU:

Untuk menu kita pesan Smørrebrød. Menu ini sejenis open sandwich yang disajikan pake dark rye bread. Ada 7 jenis Smørrebrød yang available. Lumayan buat icip-icip dan sharing bareng teman. Pilih 3 macam dari 7 pilihan yang tersedia. Harganya sekitar 110K

Beef Pastrami

(remoulade, cornichons, caramelizrd onion, poached egg, crispy shallots)

Ini adalah favorit saya diantara 3 rasa yang dipilih. Jadi ada beef salami, dan telur rebus setengah matengnya. Enak banget..

Graved Laks

(house-cured salmon, dill, yoghurt, beet, tadish, microgreens)

Kalau ini ada salmon mentahnya yang sudah di kyk di fermentasi gt dengan cuka jadi agak asem dan tidak begitu amis. 

Prosclutto 

(ricotta, caramelized cashews,arugula, honey)

Kalau yang ini nuansanya manis, jadi ada kacang karamel dan manis gt pas dimakan. 

Iced Matcha Latte 40K

Teksturnya agak kental dan punya rasa yang ngk gitu manis pas.. dan aromanya juga macha banget. enak. 

Untuk pastry lain kami juga pesan beberapa menu. Tapi saya lupa namanya apa.. miann.. 

Untuk menu pertama ini, dia seperti roti yang ditengahnya ada daging dan ditaburkan keju mozarela. Rotinya sih sperti roti tawar. Renyah dan enak. Nyam.. nyam... 

Kalau yang ini Macha Croissant. Croissant di sini juga enak, renyah. Machannya manis dan keluar banget aromanya.

                       

Kalau yang ini teksturnya seperti croissant jg cmn bentuknya beda dan di tengahnya ada telur asinnya. 

Beau HQ

Jalan Cikajang No. 29

Senopati, Kebayoran Baru

Jakarta Selatan 12190

Opening hours: 7 AM-9 PM

Average spending: IDR 100k / person